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文蛤苦瓜汤
苦瓜、文蛤
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酒蒸文蛤
香葱、文蛤、蒜、黄油、干辣椒、生抽、油、清酒或米酒
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文蛤豆腐汤
蛤蜊、豆腐
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炒文蛤
蒜苗、水、文蛤、葱、蒜、干辣椒、蚝油、盐、鸡精、老抽、豆瓣酱、花椒粉、淀粉、五香粉、姜粉
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清蒸文蛤
猪肉馅、鸡蛋清、文蛤、葱、料酒、盐、胡椒粉、淀粉、做馅用姜
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冬瓜花蛤汤
冬瓜、葱花、姜丝、花蛤
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蛤蜊苦瓜清火汤
蛤蜊、苦瓜
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文蛤蒸蛋
鸡蛋、文蛤、姜
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苦瓜蛤蜊清火汤
蛤蜊、苦瓜、饮用水、葱、姜、花椒、盐、八角、鸡精粉
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生炝文蛤
白酒、姜、李锦记天成一味鲜酱油、盐、白糖、香油、胡椒粉、香醋、李锦记蚝油、文蛤（带壳）
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